石川直樹君が、研数出版から『大地という名の食卓』を出しました。『この地球を受け継ぐ者へ』（講談社プラスアルファ文庫にも収録）に続く、2冊目の著書。初めてインドを訪れた高校生時代のカレー体験から始まり、極地やヒマラヤ、ミクロネシアまで、旅先で出会った6編の食の記憶を掘り起こして、いつもの歯切れよい文体で自在に綴っています。食べ物だけでなく、街角のスナップや雄大な自然などの写真も多数収録。旅心と胃袋をさわやかに刺激してくれます。［丸山純］

大地という名の食卓 定価：本体1300円＋税 出版社：研数出版 発行日 2003年7月1日 ISBN4-410-13893-6 インドのカレー／アラスカのイクラ丼／北極のオートミール／アルゼンチンのアサード／チョモランマのこんにゃくゼリー／ミクロネシアのパンノミ

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